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¿Cómo agrega valor el sistema de franquicias?

Al Sistema argentino de franquicias se lo considera como desarrollado, debido a que un 80% de las marcas que se comercializan año a año son de capitales nacionales; se venden unas 2000 franquicias por año, contamos con más de 1500 franquiciantes, y el 22% de ellos tiene operaciones en el exterior.

Durante el año 2020 el sistema sostuvo su tendencia creciente, aproximadamente un 12% interanual. Esto quiere decir, más marcas otorgando contratos y más inversores sumándose a la creciente ola.

Hoy en día el sistema da trabajo a unas 250.000 personas de forma directa, aunque este número crece todos los años, incalculable a la que le da trabajo de forma indirecta.

Dentro del contexto Latinoaméricano, cabe mencionar que el país con mayor cantidad de venta de franquicias es Brasil con unas 17.000 anuales en promedio (son 211.000.000 de habitantes) escoltado de cerca por México donde se efectúan unas 13.000 operaciones anuales (127.000.000 de habitantes aprox), el sistema en el país Azteca le da trabajo a más de 700.000 personas. donde un 85% de las marcas son de capitales mexicanos.

¿Cómo ganamos todos?

Cada vez que una franquicia comienza sus operaciones, hubo movimiento de divisas lo que generó valor a distintos rubros, Por ej. En el armado de un local intervienen varias personas, las que fabrican equipamiento (puede ser cocinas, heladeras, cámaras de frio, muebles, etc.), También las que fabrican cartelería, las que imprimen y pegan vinilos, las fabricantes, ensambladores o importadores de PC, las que trabajan en empresas desarrolladoras de software de gestión, las fabricantes de uniformes, y así puedo estar mencionando, según cada rubro específico, un sin fin de actores del mercado productivo que se ven beneficiados ante la apertura de una franquicia.

Aunque no son los únicos. Cada vez que una marca extiende su red, también necesita más personas para dar un servicio adecuado al ecosistema. EL franquiciante provee al franquiciado de producto e innovación en producto (entendiendo al producto como la experiencia completa de una marca), capacitación inicial y constante en el desarrollo integro del negocio, y comunicación para que te vean y compren. Todo esto se trabaja con talentos humanos, es por esto que las franquicias son tan versátiles, un grupo de personas entendidas dedicando energía, tiempo y dinero en pos de una experiencia grata. Esta red es la que permite crecer sostenidamente y generar valor para los proveedores, franquiciados, franquiciantes y clientes. Seguro alguna vez compraste en una franquicia, te invito a que lo consultes con familiares y amigos, ellos seguramente también.

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Ventajas y desventajas del sistema de franquicias

Ventajas del sistema de franquicias

Dentro del sistema de franquicias, hay dos variables que hablan del mismo de forma completa y son las bases del crecimiento y la toma de decisiones. Es un negocio con un alto desarrollo y con mucho por hacer, por Ej. En Franquicias Que Crecen hablamos que tenemos por lo menos 300 años más con este modelo, para continuar con su desarrollo y recolección de frutos. Pero en que se basa esta crencia?
El sistema de franquicias se posa en dos posiciones vanguardistas: Ganar- Ganar e Interdependencia.
Se dice que este negocio, no es dependiente, tampoco independiente, sino INTERDEPENDIENTE, esto refiere a que nadie depende del otro, pero ambos dependen de ambos. Es una relación de dependencia reciproca que permite explotar al maximo las destresas individuales. Cuando hablamos de un sistema de interdependencia, vemos un sistema de libertad individual absoluta, esto nos permite ser nuestra mayor posibilidad posible.
El metodo ganar- ganar, se basa simplente en buscar el beneficio para todos, “la idea no es ver quien se lleva más, sino ver como ambos pueden agrandar su participación”.
Otra palabra que nos puede ayudar a interpretar de manera asertiva es: FRATERNIDAD: entendida de la manera que somos seres solos con un otro, no estamos solos en el mundo y en varios aspectos, dependemos de las buenas relaciones y el respeto que tengamos entre nosotros.

Ventajas y desventajas de las franquicias

Los emprendedores se refugian en una marca, en un producto conocido, en un saber cómo vender, inclusive cómo saber manejar el negocio. Así maximizan las posibilidades de éxito. Aunque compartir la marca tiene ventajas y desventajas.
La desventaja es que uno pone su marca y su prestigio en manos de otros de alguna manera; además, va a ganar menos que si uno lo vende directamente porque tiene que comisionar, dar una parte de ese negocio a un franquiciado, al emprendedor. Aunque tiene múltiples ventajas porque no hay que hacer inversiones genuinas, llenarse de estructura de empleados, etc.
Se han desarrollado franquicias que crecieron de 3 a 150 locales y que han recibido inversiones de 10 millones de dólares en su negocio a través de esos 150 locales. Crecieron de manera astronómica; realmente, es una manera de crecer sin tener una estructura grande propia y sin tener que hacer inversiones. Al emprendedor inversor le conviene, y mucho porque, para poder hacer un negocio y ser competitivo en el mercado, hay que tener un producto muy desarrollado, un diseño, conocimiento de ventas, sin tener por qué ser un especialista. De hecho, cuando se instala un negocio que no es franquicia, ocho de cada diez que se abren no sobreviven fácilmente: no duran ni un año porque hoy el mercado es cada vez más competitivo.
En cambio, en el caso de las franquicias, ocurre todo lo contrario: nueve de cada diez que se abren pasan el quinto año. Las franquicias minimizan riesgos.
Si el negocio es propio, uno hace y deshace como quiere. Va probando distintos proveedores y distintas técnicas y ofertas. Por el contrario, el emprendedor inversor tiene que seguir él mismo una serie de reglas que no estipula. Si uno tiene un negocio propio, le pone el nombre que quiere, lo atiende cuando quiere y como quiere. En realidad, lo debería atender como quiere el mercado y el cliente, que es el verdadero “jefe” de todo esto. Si no sigue los designios del cliente, seguramente el cliente no lo va a elegir. Por ende, no va a vender, y va a quedar fuera del mercado.
Entonces, la desventaja va a ser no poder hacer lo que uno quiere, ni de un lado ni del otro. Cuando uno se asocia a otra persona, tiene límites acordados. Hay que respetar al otro, escucharlo y avenirse muchas veces a los deseos del otro, aunque uno a priori no esté de acuerdo.
Las ventajas que tiene el sistema de franquicias en este sentido es que el otro me dice lo que tengo que hacer porque ya lo hizo, ya aprendió y ya se equivocó. Lo bueno también para el empresario de tener un franquiciado es que este lo va a ayudar; va a invertir su tiempo, su dinero y su energía, y va hacer más grande la marca. Entonces los dos se benefician: uno porque tiene el paraguas de la marca, el refugio para captar clientes; y el otro porque crece sin inversión de tiempo, dinero y energía propias en el negocio. Esa sinergia hace que haya un espacio territorial, un ganar mercado y, si es un industrial, por ejemplo, puede producir más sin tener que hacer inversiones en el desarrollo comercial territorial. De eso se trata la sinergia en el sistema de franquicias.

VENTAJAS PARA EL FRANQUICIADO
Asistencia en localización

La franquiciante acompaña al franquiciado en la selección de la plaza comercial. Es la empresa quien debe asesorar sobre la ubicación, este es un punto muy delicado y que puede hacer que un buen formato no cumpla las espectativas o al mismo tiempo, puede hacer de un negocio con pocas ventajas competitivas un gran activo. Este punto es fundamental al momento de definirse por una marca y cada franquicia ya debería saber cual es la locación que mejor se adpta, esto es parte del know- how franquiciante. Hay empresas que directamente buscan el local para sus franquiciados y los acompañan en la negociación para alquilar, mientras que hay otras que te piden que les lleves opciones para luego en base a sus conocimientos recomendarte la ubicación que mejor se adapta a la franquicia. Recomendación: Si una franquicia no te asesora con la busqueda del local, o peor aún, no sabe donde ubicar un local, es muy peligroso para tu capital invertido, no recomiendo franquicias que dejen librado al franquiciado la selección de la ubicación, por que puede que vos sepas como y donde ubicar, pero recorda que en franquicias no estas solo, y si otros franquiciados toman una determinación erronea, eso te puede perjudicar por estar bajo la misma marca.

Acceso a red de compras

Las franquicias tienden a tener mejores acuerdos con proveedores, tanto en lo economico, que es un aspecto primordial, ya que si un franquiciado consigue el mismo producto a un mejor precio por fuera del esquema de franquicias, va hacer que se encuentre tentado de romper acuerdos, en este aspecto, la franquicia debe seducir al franquiciado y el franquiciado debe ser fiel a la franquicia y al documento firmado. También cabe destacar la seriedad y compromiso del proveedor, si uno es titular de una marca franquiciante, al momento de seleccionar un proveedor debe tener muy en cuenta esos aspectos, ya que uno se compromete legalmente (firma contrato de franquicia) y el no cumplimiento por parte del proveedor puede traer inconvenientes futuros y afectar seriamente a la marca. Por eso, es muy importante que para dar franquicias, este aspecto este desarrollado eficazmente.

Aprovechamiento de imagen de marca

El franquiciado trabaja bajo el paraguas de una marca que es conocida y probada. Esto permite que el negocio franquiciado atraiga y fidelice nuevos clientes desde el mismo momento de la apertura, ya que los consumidores estarán familiarizados con el producto o el servicio que se les va a ofrecer.

Acceso al Know-How

El saber hacer o Know-How conseguido a través de la experiencia del franquiciante y que, el franquiciado se obliga, por contrato, a no revelar.
El know-how comprende todo el conocimiento adquiridopor la franquiciante, acá podemos encontrar como prospectar futuros franquiciados, como hacer las compras, como contratar colaboradores, como atender a un cliente, lay out del local, como abrir y cerrar todos los días. El konw-how es uno de los pilares que llevan al éxito a una marca, es por eso que debe ser transferible a un franquiciado, que sin conocimiento previo del negocio, lo pueda atender sin inconvenientes.
Este saber hacer tiene además que ser reproducible y transmisible, lo que permitirá que cualquier interesado en la cadena sin experiencia previa en la actividad pueda acceder al negocio gracias a la formación técnica y comercial recibida por la franquiciante. En los manuales operativos figura todo el desarrollo del negocio y su forma optima de operarlo, es por esto que los manuales no son entregados hasta tanto no se firme el contrato.
Cuando un franquiciado ingresa en una red de franquicias accede a un profundo conocimiento del mercado al que se incorpora, de las demandas de su consumidor y de las técnicas que han hecho posible crecer a la red, una distancia muy importante comparada con la que obtiene aquel que inicia su negocio desde cero.

Disminución del riesgo empresarial

Del mismo modo que aumenta el conocimiento del franquiciado, así disminuye el riesgo empresarial por la adquisición de un negocio experimentado. El franquiciado será propietario de un negocio avalado por la experiencia del franquiciador, con satisfactorios resultados y que en todo momento pueden, y deben, ser contrastados.
Al invertir en un negocio franquiciado se está haciendo en una fórmula comercial probada y consolidada, que en
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algunos casos cuenta con muchos años de experiencia en el mercado. Con ello se reduce enormemente el riesgo de iniciar una actividad comercial en solitario, si bien cabe advertir que no se erradica del todo.

Ser dueño de un negocio propio

La franquicia tiene una vía de crecimiento habitual como
una solución de autoempleo. En las circunstancias actuales, de fuerte descenso en la tasa de ocupación, muchos desempleados descubren una vocación emprendedora desconocida hasta la fecha que les sirve como salida a su situación. Una vez decidida la puesta en marcha de una actividad comercial, al futuro empresario le quedan dos opciones: optar por montar un negocio por su cuenta o hacerlo de la mano de una central de franquicias.
Si se decide por ésta, el apoyo y la experiencia de la
central paliarán las posibles carencias que pueda tener el franquiciado en cuanto a gestión o conocimiento del mercado al que se dirija. Este tipo de emprendedores que buscan
una fórmula de autoempleo constituyen un perfil típico
para infinidad de opciones en franquicia.
Por otro lado, cuando una persona trabaja para sí misma, no hay duda de que sus esfuerzos tienen una recompensa mucho mayor y más rápida, principalmente en forma de ingresos. Está demostrado que un establecimiento funciona mucho mejor que otro gestionado por una persona contratada por cuenta ajena.

Asistencia permanente de una organización

Las cadenas de franquicias proporcionan formación y asistencia sobre todos los aspectos y peculiaridades del sistema de negocio, tales como técnicas de venta,
localización del emplazamiento más adecuado, decoración del local, merchandising, contabilidad, informática… De todo ello se aprovechará el futuro franquiciado antes de iniciar su negocio, de forma que llegado el momento, esté perfectamente capacitado para resolver cualquier cuestión relativa al mismo. Esta asistencia técnica y comercial, que proporciona la central durante las primeras semanas de apertura, se transforma después en un servicio permanente. Así, para que la gestión sea correcta, la central deberá mantener un seguimiento periódico del negocio, así como proporcionar los medios adecuados para que se haga un uso correcto de los recursos empleados. Además, a medida que se va desarrollando, la central de franquicia tiene la capacidad de implementar mejoras en el sistema que, posteriormente, serán útiles a su actividad.

Aprovechamiento de acciones publicitarias

Al mismo tiempo que las cadenas utilizan los esfuerzos de las centrales para implementar mejoras, también se aprovechan de las acciones de publicidad y marketing que desarrollan y que, de otro modo, seguramente no podrían estar al alcance de un negocio independiente.
Generalmente, es la propia central de franquicias la encargada de gestionar la comunicación y la publicidad de la marca, sirviéndose de los recursos que proporciona la red en concepto de fondo de marketing.

Continua actualización del modelo

Como un elemento más dentro de la asistencia permanente que ofrece la central de franquicias, encontramos la necesidad de actualizar su modelo de negocio, para adaptarlo a las nuevas tendencias y demandas del público objetivo.

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Y es que, gestionar un pequeño negocio absorbe mucho tiempo, especialmente en el arranque, y la mayoría de los pequeños empresarios están demasiado ocupados en su día a día como para pensar en el desarrollo de nuevos productos y servicios que satisfagan mejor las necesidades de sus clientes.
Por otro lado, la central dispone de una información integral
al contar, no sólo con los datos que le ofrece su propia red,
sino también por su mayor conocimiento del mercado, fruto de su mayor experiencia, así como por el manejo de estudios de mercado que le permiten seguir los movimientos de su sector. Así pues, el franquiciador buscará la manera de mejorar los beneficios de su red, descargando al franquiciado de esta labor.

Zonas de exclusividad

En la mayoría de contratos de franquicia aparece una cláusula de exclusividad que también supone una ventaja indiscutible al franquiciado, por cuanto compromete al franquiciador a no instalar en un área previamente acordada ninguna otra unidad de su cadena, ya sea propia o asociada.
Esto significa que el franquiciado inicia su actividad en la confianza de que no se instalará otra unidad dentro de su zona geográfica exclusiva. Paralelamente, el asociado también está obligado a actuar únicamente dentro de los límites fijados por el acuerdo contractual. Esta zona de exclusividad es especialmente relevante en actividades cuyas redes disponen de gran capilaridad, como es el caso de las de transporte urgente.
Estas ventajas que otorga la franquicia frente al comercio tradicional constituyen un punto de partido claramente favorecedor y, por tanto, a tener muy en cuenta por aquéllos que se encuentren en posición de montar un negocio.

DESVENTAJAS DEL FRANQUICIADO

INVERSIONES:
Cuando abrimos una franquicia, no solo se abona el valor de inversión del local (con su mobiliario, su mercaderia y comunicación inicial), sino que además se abonan los derechos a uso de marca, haciendo una inversión más grandeque si uno abriera su propio comercio. Esto no quiere decir que el recupero de inversión es más largo o el negocio es menos rentable por pagar regalias mensuales. Si la franquicia hace su trabajo adecuado, el franquiciado debería recuperar la inversión antes que en un fondo de comercio sin marca y además debería ser más rentable, ya que por pertnecer a una marca, no solo deberías tener un nivel prudente de ventas, sino que también el esquema de costos es más beneficioso por la compra en escala. Los proveedores buscan trabajar con las franquicias.

DECISIONES EN MANOS DE UN TERCERO
La empresa pertence a otra persona que es quien toma las micro y macro decisiones del negocio franquiciado y del futuro de la cadena. Por eso siemrpe cuando uno busque una franquicia tiene que ver que el franquiciante haga adecuadamente la comunicación, la innovación en producto y las capacitaciones, estos ítems son los que hacen a una franquicia saludable (los vamos a desarrollar más adelante). Siempre sugerimos que el prospecto franquiciado consulte con otros fraquiiados de la cadena que es de su interés adquirir.
También trae aparejado tener que ceptar las normas que den los franquiciantes, lo que no quiere decir que uno como franquiciado pueda expresar su opinión. Es muy importante que el franquiciante escuche al franquiciado, ya que es quien esta en la “linea de fuego” y tiene la experiencia del día a día. Un claro ejemplo de escucha al franquiciado es Mc Donald’s, dos de susproductos más vendidos (Big- Mac y Cajita Feliz) son inventos de sus franquiciados. Siendo la tercer cadena con más locales a nivel mundial, esta hamburguesería no pierde su flexibilidad (componente que a mi juicio es fundamental para el sano desarrollo de un negocio)

Como se puede observar, las desventajas de ser franquiciado, estan atadas a la dependencia de otra empresa, lo cual como todo, trae las ventajas y desventajas que hablamos anteriormente, se entiende que el franquiciante va a cuidar celosamente su marca y a intentar potenciar los lcoales franquiciados, y es esta sinergía la que le da una vida éxitosa a una marca. Se necesita de la visión de la franquiciante y de la capacidad de gestionar del franquiciado. Cuando uno adquiere una franquicia, minimiza riesgos.

VENTAJAS PARA EL FRANQUICIANTE/ FRANQUICIADOR

Inversiones compartidas:
La puesta en valor de la marca se hace con inversiones tanto de la franquiciante, como así también del franquiciado. Esta ventaja, no solo es ecónomica, sino que también permite que la marca crezca a grandes escalas en lapzos cortos/ intermedios de tiempo.

Estructura baja en empleados: La mayor cantidad de empledos son a cargo de los franquiciados. Esto trae una reducción del riesgo comercial.

Obtención de economías de escala
Mejor gestión del punto de venta

DESVENTAJAS PARA EL FRANQUICIANTE/ FRANQUICIADOR

Cumplimiento de compromisos: el franquiciante asume compromisos al momento de ceder el usufructo de su marca, se compromete tanto con franquiciados como con proveedores a tener un cierto rendimiento economico.

Con la operatoria a cargo de un tercero, también se obtiene un beneficio minimo por punto de venta y la imagen de la empresa queda en manos de terceros.

PROVEEDORES:

Otro actor preponderante en el sistema, toda franquicia tiene su proveedor, ya sea de servicios o de bienes de consumo, pero cuales son las ventajas y desventajas de este tercer jugador:

VENTAJAS:

Fidelización de los clientes por parte de una marca.
Posibilidad de crecimiento con pocas inversiones propias.
Economia de escala.
Estandarización de proceso de prodcucción o de producto final.
Previsionalidad de costos.

DESVENTAJAS:

Responsabilidad sobre proceso de producción o producto final. Por lo general si es un producto fábricado por este proveedor al haber compra en gran cantidad, es necesario contratar empleados en cantidad.
También hay una estrecha posibilidad de negociación, ya que lo que vale aquí son los contratos de franquicias que estan a nombre del franquiciante, quien puede decidir cambiar de proveedor y si uno se había cargado de estructura para cumplir con el comrpomiso, puede traer inconvenientes economicos futuros.

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Origen de las franquicias

ORIGEN DE LAS FRANQUICIAS
El origen de la palabra franquicia se remonta a la edad media, época en la cual un soberano otorgaba o concedía un privilegio a sus súbditos, (“cartas francas”) quienes en virtud del mismo podían realizar en determinadas zonas del reino actividades tales como la pesca y la caza. Estas autorizaciones o privilegios se designaban utilizando el término “franc”.
luego enla década de 1850 a 1860 la Singer Sewing Machine Company para dar solución a los problemas que afrontaba con la distribución de sus máquinas cambió la estructura básica de su funcionamiento y con ello, sembró las bases del actual sistema de franquicias , habiendo sido ésta, una Franquicia de Producto y Marca.

Posteriormente Coca Cola, General Motors, y la empresa Hertz Rent a Car comenzaron a utilizar esta manera de reproducir su negocio, al mismo tiempo que en Francia, la fábrica de lanas “La Lainiere de Roubaix” trataba de asegurar salidas comerciales para la producción de una nueva planta. Por la importancia de estos hechos, ocurridos en Estados Unidos y Francia en forma simultánea, es que muchos expertos en el tema sitúan en 1929 el nacimiento del Sistema de Franquicias.
El gran auge de las Franquicias en Estados Unidos se produce después de la Segunda Guerra Mundial cuando miles de soldados regresaron de la guerra y se hizo urgente su incorporación a la sociedad.
El sistema de franquicias llegó a Latinoamérica hace unos treinta años. Como pasa en todos los países latinoamericanos, primero llegan las empresas norteamericanas y españolas. (No necesariamente llegan otras empresas europeas). Llegan con sus manuales, con su manera de ver el mercado, de ver el mundo. Generalmente llegan a través de un máster de franquicia; es decir, buscan un inversor, que es un empresario, el cual generalmente compra el kit de máster (el pago inicial por el derecho de uso de marca y por el acceso a los secretos de la marca) y tiene que poner uno o dos locales de la marca. A partir de ahí empieza a venderse la franquicia. En la gran mayoria de los mercados se empieza así: con franquicias cien por ciento extranjeras; después con pequeñas y medianas industrias, y con pequeños y medianos comerciantes. Inclusive los grandes comerciantes, como pasó en la Argentina
ven el sistema de franquicias con muchas ventajas: no tener empleados propios en los locales porque están a cargo del franquiciado; no tener que hacer inversiones propias; no tener que correr los riesgos impositivos; no tener que lidiar con que se rompió la cortina; no tener que pensar si faltó el encargado. (Todo esto es tarea de quien tiene el derecho de explotación de la marca en un territorio determinado). Y empiezan a crecer.
Los mercados que más han crecido a nivel de franquicia en Latinoamérica son Brasil, México y Argentina (en ese orden). Se dice que son mercados ya desarrollados porque el 80% de las franquicias son nacionales y solamente el 20% son internacionales, es decir, son empresas extranjeras. Los mercados como Chile, Perú, Colombia Costa Rica y Panamá son mercados de mediano desarrollo. Hay mayoría extranjera, pero es 60/40: hay 40% de franquicias nacionales y el 60 % de internacionales. En mercados incipientes como Bolivia, Paraguay, Ecuador (e incluso se puede mencionar a Guatemala, Puerto Rico y Panamá, que son mercados embrionarios), la mayoría son empresas extranjeras: son un 70%. Recién ahora están emergiendo las pymes nacionales. Por ejemplo, en Brasil se venden 12.000 franquicias por año; en México, unas 10.000; y en la Argentina, unas 2.000 por año. De eso se trata el mercado de franquicias en estos países, que hoy tiene el 30% del mercado. Es decir, el 30% de los locales son franquicias y el otro 70% sigue siendo de distintas marcas, marcas propias.
En los países desarrollados casi el 60% del consumo es de franquicias. Esto quiere decir que va a crecer considerablemente el sistema de franquicias y la participación del mercado en Latinoamérica
según Google, las verticales de negocio como la industria textil o la de la construcción crece de un 2% a un 3% ciento anual y las verticales de las franquicias, entre un 16% y un 22% anual. Por eso es la vertical de negocio que más le interesa a Google, porque sabe que crecen sideralmente.

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